釜山でミシュランに選ばれた名店、「プウォンカルグクス(부원 칼국수)」。
看板メニューのカルグクスは、なんとわずか9,000ウォン。
この価格でミシュランクオリティ。
スープは深みがありながらも優しく、もちっとした麺との相性が抜群。
派手さはないけれど、一口目から「美味しい」と感じる安定感。
地元の人にも観光客にも愛される理由がわかる。
釜山に行くなら、一度は食べてほしい一杯です!
住所:釜山広域市 中区 クドクロ22番キル 3 1階
営業時間:11:00~19:30(19:00ラストオーダー)