美味しいいちごのショートケーキが無性に食べたくなる季節になってきました。

ソウル・聖水洞にあるカフェ「NEMONE（ネモネ）」は、
キャラクターの世界観が可愛いことで知られる人気店です。

この店で特に印象的なのが、珍しい四角い形をしたいちごのショートケーキ。
見た目の可愛さだけでなく、味のバランスにも定評があります。

クリームは濃厚でとてもクリーミー。
甘さはしっかりありながらも重すぎず、いちごの酸味とよく合います。

スポンジは驚くほど柔らかく、口に入れるとふわっとほどける食感。
王道のショートケーキですが、細部まで丁寧に作られている印象です。

カフェ巡りが盛んな聖水エリアの中でも、甘いもの好きには一度は立ち寄ってほしい一軒です。