ソウル・龍山(ヨンサン)と孔徳(コンドク)エリアにある焼肉店が、熟成サムギョプサルで注目を集めている。
看板メニューの一つが、熟成させたサムギョプサル。1本およそ2人前で価格は約10万ウォンと高級なメニューとして知られている。
以前は人気のため2〜3週間前から予約が必要だったが、現在は在庫が安定し、予約なしでも食べられることが増えているという。
店内は落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧なことで知られ、地元客や観光客で賑わう繁盛店となっている。
メニューには熟成サムギョプサルのほか、熟成モクサルなどの肉料理も用意されている。
さらに人気の一品として知られているのが、生トリュフをのせたチャドルバギのユッケ。
香り豊かなトリュフと牛肉の旨味が合わさった贅沢な料理として、多くの客が注文するメニューだ。
店舗はソウル特別市麻浦区桃花キル29に位置し、1階と2階に客席がある。
営業時間は平日が16時から23時まで、週末と祝日は11時30分から22時まで営業している。
旧正月や秋夕(チュソク)の連休には休業となる。
雰囲気、味、サービスの三拍子が揃った店として、ソウルで話題の焼肉店の一つとなっている。